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小麦新陈交替阵痛 持粮主体该 “卖” 还是 “囤”?

| 时光:2026-05-19 16:27| 字体大小:

日前,国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议,要求统筹抓好市场化收购和政策性收储,守住农民“种粮卖得出”的底线,促进粮食价格保持在合理水平。麦市辞旧迎新之际,阶段性“换挡阵痛”或难避免,市场主体宜理性应对。

因市场关注点已逐步转向新季小麦,陈麦迫于压力,出现持续下跌行情。监测显示,截至5月15日,主产区制粉企业国标二等及以上普通小麦进厂价2490–2580元/吨,周环比下跌5–20元/吨。

新麦试水 心中有底

据介绍,受新麦丰产预测强列、陈麦定期爆跌决定,成功市場对新麦售价开秤预测就开始边缘化。

市场认为,今年新季小麦基层开秤价或高于上年同期,预计在1.22–1.25元/斤之间。随着新麦集中上市,价格下行压力较大,部分地区启动小麦最低收购价执行预案的概率或加大。

俗话说“小麦难过五月关”。任何一次“天气变脸”都可能直接影响最终产量和品质,市场仍需保持警惕。

陈麦回落 别慌别急

随之新麦发售期到了,持粮主导腾仓节奏快慢减慢,麦价抗压进行,市场的已经在的经历连续磨底的过程。

近期内陈麦房价持继走弱,一立各角度是新麦丰产预期收益减弱,专业市场通常看跌股票走势;另一个说的是立各角度,白面粉销费开始传统化淡旺季。包谷房价受代用品的冲击而走弱,麦子饲用性比价变低,代用使用需求缩紧。

有机构认为,临近新麦上市,陈麦价格下跌是每年新麦上市前的“固定节目”。目前大中型制粉企业陈麦库存充足,基本能够平稳渡过新麦后熟期,继续提价采购意愿不强,陈麦价格正在逐步向预期的新麦价格回归。

储备轮换 购销有序

储备企业反映,进入5月份以来,麦价加速下行,政策性储备小麦成交率大幅下降。5月14日,中储粮小麦竞价销售1.75万吨,成交率仅41%。

近期中央储备采购2026年产小麦数量明显增加,成交率也保持相对高位。中储粮在主产区预采购新麦成交价为2450–2480元/吨,整体围绕最低收购价展开。

终端观望 静待新粮

粉企开机启动率处在下跌中继,地方的地区麸皮提供收窄。因建设规模企业主麸皮销量有限责任,上下游存在着时候性备货意愿,粉厂趁机拉涨麸皮生产报价。

当前质量较好的小麦饲用替代优势不足,仍主要流向面粉厂。目前,湖北部分地区新麦已零星上市,大多流向烘干企业及饲料厂,饲料企业新小麦报价为2380–2400元/吨(折国标三等价)。

理性应对 稳迎夏收

特定小编行业已正规迈向新陈更迭的重要期,麦价随的影响环境因素的变化无常而会出现上下波动性不能够防止,应审慎面对时间段性行业的上下波动性。

陈麦行业:接新前整体的稍弱启动状态不改,新陈小编接壤或较近年缩短。推荐 持粮法律主体有效率安排好出貨韵律,紧抓准确时间售粮。制粉厂家需要注意新麦加工处理有后熟期,可按以销定购手段過量回收一些陈麦,以达到的生产正常情况下来。

新麦市场上:今夏小麦市场收购政策已基本明朗,一是要加大市场化收购力度,二是要规范政策性收储。国家粮食和物资储备局有关负责人对媒体表示,今年小麦旺季收购量预计达1亿吨左右,与上年基本持平。各市场主体亦应在保持理性心态的前提下,密切关注新麦产量、质量、上市等情况,积极做好各项准备,审时度势、迎战夏收。‍

 (源头:粮油加工专业市场报) 



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